「COFFEE AIRPORT」は、新しいフレーバーコーヒーを手軽に楽しめるオンラインショップです。コーヒーのことを知り尽くした国際スペシャルティコーヒー鑑定士が監修し、豆本来の個性を生かしたフレーバーコーヒーが誕生しました。
また、実際にお店に行かなくてもお店でギフトを選ぶようにオンライン上で選ぶことができる新しい形のギフトサービスも提供しています。包装紙・商品内容・商品形状・パッケージに加えて様々なオプションまで用意されており、組み合わせは無限大。様々な方のニーズに対応しております。
当店は、コーヒーにフルーツや花の香りを付けたフレーバーコーヒー、一種類のコーヒー豆を使って焙煎したストレートコーヒー、当店オリジナルで種類や焙煎度合いなどをバランスよく組み合わせたブレンドコーヒーを販売しております。
それぞれのコーヒーの形状はこちらです。
品の良い酸味と滑らかな甘みの絶妙なバランスを追求。こだわり抜いたタンザニア産の高品質生豆を軽やかな浅煎りに焼き上げ、コーヒー自体が持つフレーバーの延長線上にある繊細な香りを表現しました。ワイングラスに注ぎドライフルーツと合わせてみてはいかがでしょう。
まるで摘みたてのイチゴのようなフレッシュな香りとジューシーな果実感。ベースになっているエチオピアナチュラルが持つコーヒーチェリー由来のベリー感を活かし、さりげなく仕上げました。ショートケーキなど、クリーム系スイーツとのマリアージュがおすすめ。
明るい太陽を思わせる爽快な柑橘の香りが心地良く漂います。コロンビアコーヒーのマイルドでクリーミーな魅力に自然に寄り添う酸味が特徴。コーヒーらしいボディ感も楽しめるので、香ばしく焼き上げたフールセックはもちろん、旬のフルーツタルトにもおすすめです。
フレーバーコーヒーであることを忘れさせるような自然なヘーゼルナッツ感は、本来ブラジル産コーヒーを焙煎する際に生み出される特有の香り。まるで深煎り棒茶のようなまろやかな香ばしさは、小豆や求肥など繊細な和菓子との相性も良く、様々なマリアージュが可能です。
華やかさだけでなく奥行きまで感じさせるバニラビーンズの熟成感とふくよかな甘み。クリーミーなマウスフィールとスコッチウイスキーのような芳醇な香りが贅沢な時間を演出します。ゆったりと過ごすリラックスタイムに暖炉のそばで。ナッツや焼き菓子との相性も抜群です。
濃厚なコクとまろやかな甘みに、ほのかな苦味がアクセント。重厚感のあるグアテマラ産の厳選生豆をブレンドし丁寧に焙煎する事で引き出した心地よい香ばしさと飲みごたえ。甘いだけでない大人のキャラメルフレーバーは、ステーキなどお肉料理の後などにも自然に馴染みます。
満足感のある飲みごたえとキレの良い後味。アジアの隠れた名産地であるラオス産生豆をベースに、マイルドなコロンビアと爽やかなエチオピアを配合した立体的なブレンドコーヒー。世界各地のコーヒーの魅力が詰まった安定感のある美味しさを、様々なシーンでお楽しみください。
フルーティな酸味と甘い香りが楽しめる完熟果実。コーヒーの故郷であり世界最高の産地として知られるエチオピア。しっかりと太陽を浴びた高原地帯のナチュラル精製コーヒーは、透明感のあるベリー系の酸が特徴。ワイングラスに注ぎ温度が下がるまでゆっくりとお楽しみ下さい。
清浄な水を用いカフェイン除去した自然な口当たりの高品質デカフェコーヒー。素材本来の味わいが感じられるノンケミカルなウォーターメソッドを採用し、エチオピアらしいフルーティさを大切にしました。また、少し強めに焙煎することでしっかりとしたコーヒー感も表現しています。
火山性の肥沃な大地が生み出す複雑なミネラル感とリッチなボディ。世界有数の多様性を誇る中米コーヒーシーンの中でも圧倒的ポテンシャルを誇るグアテマラ。小規模生産者が自然環境に配慮しながら大切に育てた味わい深いコーヒーです。じっくりと丁寧に熱を加えた力強い中深煎り。
オールマイティなバランス感を誇る王道銘柄。酸味が少なく、キレの良い香ばしさが特徴のブラジル産ナチュラル精製生豆を使用し、絶妙な火力コントロールで中煎りに焼き上げました。モーニングコーヒーからディナーの後の一杯まで、様々なロケーションでお楽しみいただけます。
ご確認ください
※ 直射日光、および高温多湿を避けて保存して下さい。
※ 賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用下さい。
※ 直射日光、および高温多湿を避けて保存して下さい。
※ 開封後は密閉し冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。長期保存(4ヶ月以上)の際は冷凍庫のご利用をお勧め致します。
1杯分のコーヒーの粉がバッグ状のフィルターに入っています。
お湯を注ぐだけでコーヒーが出来上がるので、ドリッパーなどの専門器具を使う必要がなく、簡単においしいコーヒーをドリップすることができます。
1. ドリップバッグの上部をキリトリ線に沿って切り離します。
2. 両サイドについている紙のフックを広げ、ドリップバッグの口を開き表面を平らにならします。
3. ドリップバッグの口から、粉全体が湿る量の熱湯(90℃)をそっと注ぎます。
4. お湯を注いで1分ほど蒸らした後、3〜4回に分けて適量(130〜160ml程度)を注ぎ入れます。
5. 注ぎ終えたら、お好みの濃さになるのを待ちドリップバッグをカップから取り外します。
※ ドリップバッグは1回使い切りです。1杯分のコーヒーの粉がバッグ状のフィルターに入った、まるでティーバッグのような気軽な漬け込みタイプ。お湯を注ぎ、お好みのタイミングで取り出すだけ。フレーバー豊かな美味しさをダイレクトにお楽しみいただけます。
1. コーヒーバッグを袋から取り出しカップの底に置きます。
2. バッグ全体が湿る量の熱湯(90℃)を掛けます。
3. そのまま1分ほど蒸らします。このひと手間がしっかりと味わいを引き出します。
4. 蒸らしが終わったら一気に適量のお湯(130〜160ml程度)を注ぎ入れます。
5. お好みの濃さになるようにコーヒーバッグをお湯の中で揺すり、2〜4分程度で完成です。
※ コーヒーバッグは1回使い切りです。本格的なドリップコーヒーが手軽に楽しめる粉タイプ。気分に合わせてスッキリさせたり、時には粉をたっぷり使って贅沢に。お好みの分量の粉を使用することで自由に味わいが調整できます。
1. ドリッパーとサーバー、フィルターを用意します。どんなメーカーのものでもOK。
2. 粉を適量入れ、表面を平らにならします。コーヒーカップ1杯(130ml)に8〜15g程度がおすすめです。
3. 粉の中央から適温のお湯(90℃程度)をゆっくりと注ぎ、全体を湿らせて30秒ほど蒸らします。
4. 蒸らしが終わったら3〜4回に分けて適量のお湯(130~160ml程度)を注ぎ入れます。
5. 定量まで抽出したら最後の一滴が落ちきる前にドリッパーを外します。抽出時間は2〜4分程度が目安です。
6. サーバーの中のコーヒーを軽く撹拌し、完成です。
※ 開封後は、袋を密閉しデザイン缶の中で保管して下さい。